Framtiden är spännande när det gäller mat och näringslära. Det finns många trender som kommer att påverka hur vi producerar, lagrar och använder mat i framtiden. Högteknologiska lösningar för produktion, distribution och lagring av livsmedel kommer att bli allt vanligare. Nya typer av ingredienser som är mer hållbara eller har bättre nyttoeffekter kommer att introduceras. Också tekniker såsom 3D-utskrivning av…
